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一日，朋友在一起小聚，都谦虚地说，自己老了，不年轻了。就在这时，想起了一个笑话：说老不老到饭店就可测试：那就是到餐厅点菜时，是先看菜单还是先看女服务员？如果是后者，那说明还年轻！
虽然是笑话，但也确实能看出一个人的心态。现在饭店的服务员也是一个比一个漂亮，这也是市场经济崔生下的产物，据说南京几个大商场，在招聘服务员的时候就是以脸蛋身材为标准，月薪5000-10000元，高薪聘用，美其名日，美女经济。
美女经济可以说是人们不争的现实，逐步让人接受。可饭店的菜单，也推陈出新，让人大开眼界。几个朋友美女刚看过，怪，菜单也耐人寻味，令人一睹“风采”只生一胎是荷包蛋；有一个凉菜叫做一国两制，就随口问服务员这是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”；走在乡间的小路上，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！再点了道悄悄话，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵；喜欢看武打片，就点了个绝代双骄，原来就是青辣椒加红辣椒:；咱们虽听说国外有红灯区，想想有早一日去看看也不枉活几十年，正巧有一道红灯区原来是辣子鸡丁；菜名小二黑结婚，原来是盘子里两个剥光的皮蛋！
还有更叫绝的，一道叫朝天厥的菜，拿上来一看，嗬，盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股。让人连呼上当；一次出差，看别人吃炸鸡腿和红色的番茄酱。，于是就要了一份儿，小姐大呼，先生要的处女第一夜12元搞得我很不自然。想吃个“裸体美女”？却就是去了皮的花生米呀，哈哈哈哈。
最经典的算是这个菜单了，一次看见一菜，叫白马王子。当时，随行的众人都不知为何物，于是就要了一盘。结果，菜上来一看，就一大豆腐，上面还插了张刘德华的照片，众人无不倒地，口中狂吐白沫。
菜单这玩艺也是个经济，好的菜名让人食欲大增，还让人感受人文艺术哩！但愿仪征的饭店经理们动动脑筋，弄出个特色出来！