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第12章 新豉汁蒸排骨

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    可惜没等她高兴几分钟,“XY唐”的评论忽然出现在热门。

    XY唐:“干豆豉切碎后最好过油再蒸,香气能随之散出,但也不用放太多,遮掩住排骨本身的颜色。少放油不易锁住肉里的汤汁,而生粉起到的作用是让肉质变得更嫩,替换为面粉毫无作用。另外,饭店对香料的选择更加细致繁琐,自己在家做可以简化一下豉汁的材料,刚开始做的话找最简易的做法就可以。最后,麻烦看私信。”

    林安歌:“……”

    这位黑粉头目为什么突然开启了授课模式?

    还有,他为什么对私信这么执着?

    看在他教了自己很多知识的份上,她撇撇嘴,终于舍得点开了私信。

    翻了两页,她点进“XY唐”的私信界面。

    “豉汁蒸排骨对于厨师来说并不好做,但普通百姓做到尚且能吃的地步还是可以的。希望你能再做一次,发给我也好,发在微博也好。”

    林安歌挑起眉,有点摸不清这个黑子是何用意。

    也不知道他上一条私信说了什么,会不会也是这种指导类的内容。

    不过自己对这道菜确实有所兴趣,重新做一次也无妨。林安歌打算明天回来前买点猪小排回来,将这条内容写进备忘录,她猛地抬起头,忽然有了一个猜想。

    自己吃到的那道豉汁蒸排骨味道令人难忘至今,可见是难得一见的大厨手笔。而和吴家私房菜有关联的大厨……现在不就有一位唐先生吗?

    那次外卖难道是他给她做的?

    林安歌陷入沉思,敲了会儿手机边沿,她问向厨房里为明早腌制小咸菜的唐婉清:“你哥经常到私房菜馆帮忙做菜吗?”

    唐婉清顿时笑了出来:“怎么可能,想尝试他手艺的人能从今年排到明年,还不一定请得动他,怎么会帮狗哥做饭。”

    既然这样,那就是唐先生破例为她做的了。

    林安歌莫名想起电梯里那一幕,眼睛不自在地眨了眨,继续看手机。

    这年头名字里有“唐”字的人都这么神秘的吗?一个“XY唐”还不够,现在又来一个莫名其妙的唐先生。

    她正想着,厨房里又传来声音:“对了林姐,上次用你手帕擦鼻涕的事儿……我堂哥说那手帕不便宜,也不好清洗,还托我这周末给你重新买一条呢。”

    “不用了,反正我也不常用。”林安歌说完,一下子回过劲儿来。

    唐先生的菜如此难得,所以他特意为自己做菜,也许是为了感谢她吧?

    总不能是……

    她又想到电梯里那只温热的手了。

    当晚,林安歌的梦里,反反复复都是一双指节修长的大手,最后那双手蓦地握上她的,吓得她一个激灵睁开眼睛。

    天亮了。

    她慢慢坐起来,穿衣下床,开始了新的一天。

    大概是夜里越来越冷了,晚上出来逛街买奶茶的人逐渐减少。在连续几天晚上9点后客户量小于十人的情况下,林安歌做出了每天提前关店的决定,让大家早一个小时下班。

    9点关店离开,她去超市买了些生粉和干净的猪小排,回到家时见唐婉清还没回来,洗洗手进了厨房。

    往常做菜她一向比较随性,可这一次,她莫名生出几分紧张。

    就像是完成老师布置的作业任务,她不想让自己表现得太糟。

    到网上搜出最简单的豉汁蒸排骨菜谱,她甚至搬出了称重器,一克一克地量着所需的调料。

    这次总不能再出错了吧。

    她这么想着,把盛着排骨的盘子放入蒸锅。

    十五分钟后,林安歌满怀期待地打开蒸锅,不由得一声惊叹。

    虽然排骨颜色依然不如饭店来的色泽诱人,但至少是道正常的菜了。

    她夹起一块放进嘴里,软烂的嫩肉落入唇齿之间,有点咸,但是能吃。

    犹豫片刻,她给排骨拍了张照片,发给“XY唐”。

    唐婉清回家时,闻到屋里有淡淡肉香,先是一个哆嗦,然后才反应过来,这味道并不像之前两次那般可怕。

    她走进厨房,看到正在吃排骨的林姐,便张嘴讨了一块来。

    这道菜对于她来说味道依然很糟,但对于做什么糊什么的林姐来说,或许这就是她厨艺人生的一大极限突破。

    看着对方期待的眼神,唐婉清不忍心打击她,睁大眼睛咧开嘴,装出很惊喜的样子说:“味道不错!”

    林安歌:“……”

    小妹妹,你表演得有点太浮夸了。

    收拾好厨房,林安歌抱着手机进屋,没过多久就收到了“XY唐”的回复。

    XY唐:“还不错,加油。”

    林安歌盯着这五个字,从脚到头升起一股怨念。

    这就完了?

    她照着他的指导战战兢兢做完菜,他随便敷衍一下就完了?!

    林安歌扔下手机,“唰”地拉上窗帘。

    洗漱,睡觉!

    林小姐盖上被子的时候,唐于宪看着电脑屏幕上的照片,正拨出一个电话。

    吴妄刚睡醒就被他的电话闹醒,闭着眼睛接起电话,情绪非常不好:“谁啊……”

    “是我。”唐于宪开门见山地问他,“你最近和林小姐私下联系过吗?”

    “……”吴妄把眼睛睁开一条缝,“你大晚上打电话就为了这事儿?”

    唐于宪说:“我这是关心你感情,关心得睡不着觉。”

    吴妄:“……”

    谢谢你哦。

    他揉揉眼睛,答道:“还好吧,就天天订外卖,然后我和你妹抢着做。”

    唐于宪问:“没再给她塞小纸条了?”

    “……麻烦你不要说得那么幼稚好吗,我那是爱心便签。”吴妄翻了个白眼,“不过你妹说明天早上给我带林小姐做的咸奶茶,听说很好喝。”

    “所以林小姐知道这事儿吗?”

    “应该知道吧,你妹不像是会撒谎的人。”

    落地窗外灯火通明,唐于宪望着远处的大楼塔尖,开口问道:“你怎么三句话不离我妹?”

    “……”吴妄彻底醒了,不自觉地提高声音,“哪有!”

    唐于宪没再纠结这件事,毫不迂回地直接问道:“我问你,你还喜欢林小姐吗?”

    吴妄语塞,半天没答出来。

    其实他对林小姐一直都是欣赏和感兴趣,几次试探后觉得人家对自己没意思,也就慢慢放下了那点小心思。再后来,他对林小姐的那些特殊待遇,不过是心里留着的一点残念。

    大家都是成年人,穷追不舍会让大家的关系变得很尴尬,夹在中间的唐婉清最是难办。再说了,林小姐是他家老客户,因为他那点自作多情搞得人家不好意思订餐,挺没意思的。

    这话他不知道怎么和唐于宪说,说“不喜欢”吧,好像他变心很快一样;说“喜欢”吧,又不是那么回事。

    想了想,他支支吾吾地说:“不算喜欢,就是欣赏这种人,活得很自在。”

    “喜欢还是不喜欢?”唐于宪又问。

    吴妄挠头:“你干嘛非要问这个?”

    “请你一定要回答我。”

    他很少这么严肃,吴妄只好老实说:“一开始也不算喜欢,就是有好感,不过现在已经是单纯的欣赏了。所以答案是——不喜欢。”

    随后,他听见话筒里传来一道吐气声,像是松了口气。

    唐于宪确实是松了口气,他说了声“好”,然后挂断了电话。

    黑夜里屏幕的光亮分外晃眼,吴妄适应好一会儿才能看清屏幕上的时间。

    23:33。

    所以说,这哥们大半夜将近12点给他打电话问感情状况,到底是在作什么妖啊!