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楚江的话或许有些直接,但是,却把一个钟家从来没有注意过的事实,摆在了钟安琪的面前。
可不就是这样么。
欧姆蛋之所以是欧姆蛋,不就是因为它拥有容纳各种各样食材的能力么!
他们钟家在蛋卷上苦心研究,将之拉到了一个从未有过的高度,但没有想过,现在的这道西班牙欧姆蛋,还能不能叫做欧姆蛋。
此时的蛋卷,就像是一个孤高的诗人,欧芹和甜椒与之站在一起,就像是原本和谐的场景被突然崩裂。
那么除开欧姆蛋呢。
随着钟安琪越想越深,她的心惊程度也越来越高。
因为她发现,似乎在别的西式餐点中,钟家好像也犯过同样的错误!
楚江指出来的这一点,家族中从未有人想到过!
主张维持西餐原味的钟家,反而是最不尊重其原本口味的一个!
“你们所主张的维持原本口味,太过于表面了,欧姆蛋做出来,也不只是在一个国家中传播,而是随着去到不同国家,逐渐衍生出了不同的版本,就比如蛋包饭,其中也能看到欧姆蛋的影子。”
“我相信,就算是欧姆蛋的创造者,看到这样的场面,也一定会发自内心的开心。”
“因为这道料理,从一开始,就是这么希望的!”
楚江继续说道,这个世界的欧姆蛋到底是谁创造的,他不知道,但是从他脑海中继承过来的食戟之灵漫画世界的相关知识告诉他,在那个世界,创始人就是这样的想法。
那是一个欧洲的旧时代贵族,他有很多孩子。
每一个孩子,都有不同的喜好和口味,有没有什么料理,能够让他们随心所欲的搭配酱汁,还能有很好的风味呢?
在这样的心愿下,这个贵族第一次做出了欧姆蛋,配上任何的酱汁,欧姆蛋都能很好地展现它强大地包容力。
能够看着孩子们愉快尝试搭配的样子,这就是这个贵族最初的心愿。
欧姆蛋,是一道能够带来幸福和愉快的用餐体验的料理。
可是钟家却把他雕琢得太过于精细,以致于,原本存在于料理中的趣味,再也没有了。
换而言之,就是太过于功利性,反而是落了下乘。
“这么多年,难道就没有一个人发现过么?”
钟安琪的问题看着是在询问楚江,其实是在询问她自己。
这么简单的道理,为什么她需要用到一个旁人来指出呢?
“过于耀眼的荣誉会遮挡自己的双眼。”
没想到楚江还没开口,在一旁同样陷入思索的钟楠翔抢先一步回答道。
楚江赞同地点点头。
“也许在这两百年间,有人已经察觉到了这一点吧,不过,这样不等于在说,这两百年来,你们钟家做的那些,全都是错的么。”
“谁又能接受这样的打击呢,既然如此,不如就这么维持现状。”
“而且,这些问题,反而只有你们这些训练到了极致的钟家厨师才会有,对于那些技艺不入门的厨师而言,反而没有那么明显。”
楚江也不知道钟安琪听进去了没,反正后者直接就离开了大众食堂,连钟楠翔都没有带走。
看到钟楠翔留了下来,而钟安琪失魂落魄离开的样子。
来参加活动的其他人群中,消息也是传播得非常快。
“诶诶,你听说了么,今天有个西餐家族跑来找楚大的麻烦,结果好像是没成功啊。”
“就是那个老钟家的西餐厅店铺的钟家吧,他们那里的菜可贵了,我一个月的工资都吃不起一次!”
“那可不么,那是星级餐厅,是我们这种层级的人能够享受的么?”
“那岂不是说,在西餐这一块,楚大比专业的星级餐厅的人还要厉害?他要把这种料理教给我们孩子?”
“说得好像教了你孩子就能学会一样,除了调皮捣蛋经常在学校欺负我家女儿,啥也不是!”
“十年的老邻居,你想打架是不是?”
“来啊,谁怕谁,不动手你是我孙子!”
“额,其实你们没发现么,那个女人走的时候整个人失魂落魄的,怕不是已经失去信心,该不会继李铁光和郭大柱以后,楚大又把一个厨师弄退役了吧。”
“确实,你这么一说,楚大还真有这个体质啊。”
.......
楚江面无表情地从这几个交头接耳的男人后面经过,装作一副啥也没有听到的样子!
那是她家族的料理出了问题好吧,和我有什么关系?
我就是小小的提醒了一下她,嗯就是这样。
不过,因为这件事的传播开来,楚江明显感觉在之后的课程中,这些家长的热情比之前要拔高了一大截。
有些不怎么愿意学的小朋友,硬是迫于他们身边父母的锐利眼神,而不得不认真地学习楚江地步骤。
这次来的大多数是12到16岁之间的小孩,太过年幼的楚江没有让他们进行实际操作,还是有一点危险的。
而其他的小孩因为学的认真,第二天的实践课程上,大部分人都端出了比较成功的欧姆蛋。
成功了。
一种名为喜悦和自豪的心情在完成的那一刻,就在这群孩子们的心中涌现出来。
他们迫不及待地与父母一起分享了他们做出来的料理!
感觉比平时家里做的还要美味呢!
其实,就楚江看来,一天教的东西做出来,这群孩子的料理还是有很多缺陷的,有的放多了奶油会太甜,有的酱汁没有配好有点苦。
但是因为附加了亲手制作这一个属性,这道料理的美味,也因人而异地得到了升华。
当然,也不是所有的孩子都成功了,自然也有翻车的。
比如之前讨论的那两个十多年的邻居,就双双翻车了。
看着小男孩端着的漆黑的欧姆蛋,旁边的男人笑得直不起腰了。
“哈哈,我就说嘛,你瞅瞅你家的做的啥玩意,这么黑,你们是在做欧姆煤炭么?我女儿的就不会,看看我女儿做的,多好看啊!”
当着邻居黝黑的面孔,这个男人直接端起自家女儿的料理吃了起来。
“呕......”
“嗯,你咋了。”
邻居送来了一个关切的目光,但其中明显的幸灾乐祸,完全就不加掩饰了。
“她......把盐当作糖加进去了......”