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每个人把自己面前的两碗麻辣烫，都仔细地品尝了一下，给出的评论是，清汤版的牛骨汤麻辣烫，配以香糯的芝麻酱，让人唇齿留香，沁人心脾，能够吃出食物的原汁原味，这个得以高分！
对于红油麻辣烫，感觉真是麻的酸爽，辣的痛快，对于能吃辣的人来说，真是一种解馋，真是一种口福。这种食品从未吃过，既有牛油的香，又有麻椒的麻，再配以各种调料的鲜，加上食材本身的味，叫一个绝字，同样给予高分！
大家对于嘉伦今天做出的两种麻辣烫，都是给予高度的赞扬和肯定，相信市场前景一定会非常好。
经过大家的举手表决，十个人都对这两种麻辣烫进行了评议，喜欢清汤麻辣烫的有三人，喜欢牛油麻辣烫的有七人，3:7，各有所长！
但是，大家还是提出了一点建议，对于红油麻辣烫，最好能分出辣的级别，对于想吃辣而不能吃辣的人来说，微辣比较合适，对于正常人来说，中辣比较合适，对于特能吃辣的来说，超辣比较合适。
根据大家的建议，嘉伦再次调整了麻辣烫调料的辣味程度，在制作调料的过程中，先放入少量辣椒，然后盛出一部分备用，算做是微辣调料，接着再放入一部分辣椒，继续熬制后盛出，算作是中辣调料，最后把所有辣椒倒入继续熬制，最后作为特辣调料，由不同人来选择。
嘉伦把所有调料趁热倒入方盘中，待其稍微冷却后，切成均匀的四方块，然后等其完全凝固后，再装入稻草编织的小框内，分好微辣，中辣和超辣，等待客人需要的时候，只需挑出不同程度的调料块，配以各种蔬菜和豆制品粉丝等即可。
一碗鲜香通红的麻辣烫就做完了！
嘉伦大功告成，这次可成全了锦鲤和龙珠，他们一见这种新型麻辣烫问世，而且味道确实从未见过，相信一定会有很多人前来尝鲜，生意必然火爆，这下他俩可高兴了，成天乐呵呵地，准备开工转行！
这跟烤肉串不一样，需要带好锅和桶，装好在家熬制的牛骨汤，到现场还要现煮麻辣烫，还需事先采购好蔬菜等，好多都是地里自己种的，又节约了好多成本，调料块儿也不怕过期，更不怕天热化掉，早就凝固了，除非用火加热，否则可以保存一段时间。再从厨房里拿一些碗筷，准备一些凳子，就可以开张做生意了！
好不好用看效果，好不好吃看口碑，虽然嘉伦在这里给大家每人制作了两份，让大家吃的都很开心，但真的拿到集市上去做交易，还要看看大家的口味，那就拭目以待吧！
第二天一早，锦鲤和龙珠就早早地来到集市上，还是原来那个位置，还是支起原来那个摊位，炭火不变锅变了，人员不变菜变了，原来是烤肉，今天居然没有了，也不知道他这是要干啥？
没过一会，就围上一些人，这个问问，那个问问，一听说是麻辣烫，都感觉十分好奇，根本就没尝过，也不知道是啥味道，一打听价钱，十文钱一碗，价位还行，不算贵，那就尝尝呗！
有人能吃微辣的，就给他选择微辣的调料，有人能吃中辣的，就给他拿出中辣的调料，有人一点不能吃辣的，那就用桶里的牛骨清汤，做上一碗又麻又烫的麻辣烫，再淋上一些香喷喷的芝麻酱，随着香味儿的飘溢，加上麻辣烫调料品的鲜香，一会儿就飘出好远。
先行尝试的人，端着碗，拿着筷子，往凳子上一坐，边品尝边聊天，这个热呀！这个烫啊！这个麻呀！这个辣呀！这个香啊！不吃吧，馋的慌，吃了吧，又辣的慌，对于那些能吃辣的来说，真是美味呀！
还有不能吃辣的呢，那牛骨清汤对他来说，肯定是最佳上品之选，新鲜的大骨头熬制出来的汤，加上各种秘制的调料，调制出来的味道真是鲜香无比，竟把那些围观的人，都吸引的动心了！
那就过来尝尝吧，反正又不贵，像这种新鲜玩意从来没见过，就当是尝鲜了！大家你一碗我一碗，忙的锦鲤和龙珠不亦乐乎，就是这样飞快地奔跑着，心里也是十分高兴的，最起码见到了希望，让他们有了奔头，他们新添置的新品麻辣烫，终于得到了大家的首肯，简直是太开心了！
不到两个时辰，锦鲤带来的二百碗麻辣烫调料和食材，竟然全部卖光了，二千大文直接揣到兜里，把龙珠乐的够呛，终于找到了赚钱的甜头，明天一定还要多带一些，这简直是太诱人了！
即使这样，还有人来吃的时候没有抢到，被告知明天继续，有人遗憾地走开了！看着他们离开的背影，锦鲤和龙珠暗下决心，今天回家要多熬制一些调料，多备一些菜品，明天还得找一个帮手，争取全天都卖这个，真是比烤羊串儿方便多了，而且比原来赚的多了！
小夫妻俩太兴奋了，终于可以靠自己的体力挣钱了，收拾好摊位，到肉铺再买一些大骨头和牛油，准备回家让嘉伦帮着熬制调料。再买一些猪肉，让龙珠给大家添置点好吃的，晚饭再加一道红烧肉的菜。
夫妻俩开开心心地回到家，张妈正在厨房做饭呢，没想到他们俩会回来的这么早，一看嘉伦他们还没来呢，龙珠赶紧帮张妈干起活儿来，一大家子十口人的饭菜，也够忙一阵子了，听了锦鲤说今天卖的比较好，看着他高兴的样子，大家真是开心，都夸嘉伦想的点子非常不错！
正在大家聊着的时候，嘉伦伽罗和骆臻也散学回来了，三个人有说有笑地聊着，刚一进院，就见到了锦鲤在旁边儿忙着，着实吃了一惊，
“锦鲤哥，你怎么回来的这么早啊？难道你把龙珠嫂子自己放在集市里了吗？你回来干什么呀？为什么不陪她呢？”
刚见到锦鲤，骆臻就感觉非常吃惊，她没想到，昨天熬制的二百块麻辣烫调料会全部卖光，以为是锦鲤哥单独回来了呢，正在张嘴发问之际，龙珠嫂子从厨房走了出来，
“呦，你们几个回来了呀？听说你找我，有什么事儿吗？”
“啊！嫂子，你也回来啦？你和锦鲤哥都回来了，你们的麻辣烫摊位谁负责呀？”
骆臻一见，更是吃惊了，不免对着龙珠发问。
“摊位已经撤了呀，不需要人照顾了，我们俩不到两个时辰，就把那些都卖光了，啥也没有了，还在那儿守着干啥？”
龙珠一听，她问的是这事儿，笑呵呵地对她说，嘴角上扬，显得非常开心。
“啥？那么多调料和食材全都卖光啦？”
“生意这么火爆吗？不到两个时辰就卖光了！”
嘉伦、骆臻、伽罗三个人竟然都非常吃惊，简直不敢相信自己的耳朵，他们这效率也太高了，他们销售的能力也太强了，看来今天还要再多准备一些，不然明天又不够卖了。
正在他们几个聊天的时候，张妈从厨房走了出来，
“看你们这几个孩子，说话不到屋里坐着说，在院子里站着聊什么？一家人还弄得这么生分，马上开饭了，赶快洗手，准备开饭！”
大家一听，张妈把饭做好了，都欢快地答应着，放下手上的东西，洗手的洗手，拿碗的拿碗，端菜的端菜，嘉伦跑到后院请老爷夫人前来用餐，一家人高高兴兴地吃着午餐，别提有多开心了！