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鹿肉扛回山洞之后,一如既往,石名选了一块三斤多的里脊肉。
看着肉块自言自语。
“要是当猪肉卖的话,恐怕得七八十块钱。”
想不到自己一顿肉能吃这么多,要是自己,还是之前那个屌丝男,恐怕都养不活自己了。
接下来就是腌肉的环节,现在有了陶器,石名拿了一块杂质盐,放在陶碗里稀释。
把盐水倒进锅里,那只碗里就剩下沙子泥土等杂质。
用手指头蘸了一点,用舌头舔了舔,还是有点苦,不过苦味已经淡了很多。
没有沙子泥土的盐水就这样简单过滤了出来。
虽说部落以前有两口陶锅,但是石名不打算使用。
要是被自己折腾坏了,那部落岂不是没有陶器使用?
今天烧制出陶器之后他第一时间选了一口锅,两只陶碗,这几件陶器是独属于他一个人。
爱怎么用怎么用,打坏了也没事,再加上以后还要不断的烧制陶器,部落里是用不完的。
先把那块鹿肉泡到盐水里,这样盐就能渗透进肉里。
接着抓了一把蓝莓,用石头把蓝莓碾碎,几分钟之后,他把鹿肉捞了出来,均匀抹上蓝莓酱。
尽管已经做过很多遍,唯有这次加了盐,味道肯定又会不一样。
同时还拿了一块鱼,扔进陶锅里,放在炭火堆上,慢慢炖,鱼汤终于是能喝到了。
巫就没有石名那么多的操作,用了一块杂质盐,直接抹上开烤。
巫手中的肉已经快熟,石名才拿着穿好的肉来到火堆边。
“大王,这鱼还能这么煮的吗?”
巫看着那锅鱼,不禁有些好奇,又有些不解。
以前他们也炖过,但是非常不好吃,他们只喜欢用火烤着吃。
用火烤的鱼不仅金黄酥脆,同时,用火烤过的鱼,鱼腥味也会变得很淡。
既不用担心鱼刺,鱼腥味还少。
石名摇了摇头,“我要喝鱼汤!”
“喝鱼汤?”
巫还是一脸不解,只能想到可能大王做出来的肯定和以前会不一样吧!
石名看了眼巫,摆出一副,加过盐水的鱼汤,又岂是你能懂的表情。
“哈哈,我烤的肉熟了,大王,那我就先吃了。”
巫接着就开始大快朵颐,毫不顾及形象,也对,在这里谁又会去在意形象呢?
看着巫吃得津津有味,石名立刻想到了在古装剧里。
那些英雄人物,大口吃着肉,大口喝着酒,那种感觉一看就非常豪爽。
石名也无数次想过,要像那样喝酒吃肉,如今梦想照进现实。
“大王,你烤的肉可以翻过来,肉快烤糊了。”
“哦!”
石名把肉立马翻转过来,想不到巫这家伙,吃肉狼吞虎咽,却还不忘记提醒自己。
刚刚想着想着走神了,肉翻过来之后已经烤得金黄冒油。
“咕咕!”
看着金黄色肉排,忍不住吞了吞口水,肉香扑鼻而来。
忍不住用力嗅了嗅,。
“真香!”
同时,陶锅里煮的鱼,已经开始沸腾,奶白色的汤汁,在锅里旋转翻腾。
“你这么快就吃完了?”
巫咽下最后一块肉,口齿不清吐出几句话。
“嗯,吃好了!”
石名嘴里嘟囔着:“这也太快了吧!”
本来石名就猜到很快,但是没想到能有这么快,要是去参加后世的那些大胃王比赛,巫应该能拿奖。
“呃!”
巫长长的打了一个嗝,摸着肚皮,石名看他这样,还真的有点搞笑。
肉排又翻转了几次之后,终于熟了,刚出炉的肉排非常烫。
石名把肉排放在两块石头中间,让肉排温度冷却。
接着把陶锅抬了出来,倒了两碗鱼汤,肉排吃完之后就该喝汤。
“给你一碗鱼汤,尝一尝!”
“咦,还有我的份吗?”
巫惊讶着接过鱼汤,本来以为大王不会给自己喝,毕竟他是大王。
一时间,巫竟有些受宠若惊。
刚凑到嘴边,就闻到碗里只有鱼香味,这也闻不到鱼腥味嘛。
“呼,呼!”
用嘴吹了起来,巫是知道烫的,并没有马上喝,而是用嘴吹凉。
鱼汤入口,巫第一时间就尝到了鲜,接着是尝到盐。
只不过这盐和平常吃的不一样,虽说有一点点苦,但是没有沙子和泥土。
这丝苦味配合着鱼汤更加鲜美,忍不住连连称赞。
“好喝,真好喝!”
石名神色傲然,撇撇嘴。
“哼!”
石名暗道:“也不看看是谁炖的鱼汤,不好喝才怪。”
此时肉排温度刚刚好,石名拿起肉就开始撕咬。
加入食盐之后,鹿肉的美味被全部激发了出来。
比起没有放盐的鹿肉,味道又上了一个台阶。
“果然要想食物烧制得好吃,调料是免不了的。”
石名一边不停撕咬着肉,一边自语。
“好吃,好吃。”
意犹未尽的吃完了三斤多的肉,石名整个人都感觉到了满足。
端起鱼汤,喝了一口,鲜,实在是太鲜了。
石名心想这么鲜美的鱼汤,肯定是因为这鱼是野生,野生鱼的肉质占了很大的功劳,不然这鱼汤绝不可能这么鲜美。
喝完鱼汤之后,整个人都仿佛感觉到了升华。
吃饱喝足之后,距离太阳下山差不多只有一个小时。
夕阳照在大地上,把大地渲染的一片金黄。
石名走到洞口前,夕阳洒在脸上,整个人看上去英姿勃发,像极了古装剧里的大侠。
感觉今晚夕阳格外的美,是夕阳更加美了吗?
不,那是因为有了陶器,有了陶器,石名将会更好的适应这里的食物。
由于心中的重石被放下,所以今晚心情格外好。
心情好时,看什么都是美好的。当然了心情不好时,看什么都会不顺眼。
由于距离天黑还有些时间,部落里的人都到了洞口这块空地上,编织着草鞋。
看了一圈,发现只有梅编织是最好的,果然,捏制陶胚梅的手艺是最好的,现在,编织草鞋也一样。
“不错,梅你编织的草鞋是最好的!”
石名站到她身前,夸赞道。
“嗯!”
梅小声嗯了句,懂的人都知道 ,石名这是醉翁之意不在酒,这是又来看风景了。