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一锅九个白白胖胖的大馒头,等蒸气散下去一些,田橙把它们从蒸笼里拿出来,田野早就等着了:“姐,大白馒头好香啊!”
上一次吃白面,还是去年冬天,姐姐摔破了头,性子大变,撬开橱柜给全家人擀了一锅白面条,一晃已经过去大半年了,虽说这半年来田野能吃饱饭了,可纯白面还是第一次吃到。
“洗手没?”田橙抓起一个白面馒头要给他,又不放心地问,这小家伙成天到处抓虫子,手脏得要命,不洗手的话可真不能给他吃。
“洗了洗了。”田野早有准备,赶紧把两只手伸出来,上下翻了好几遍让她看。
好家伙这两只手,手心里面是粉白色的,手背被晒得跟黑炭似的,对比也太强烈了,田橙拍了他的手一下,掰了一半馒头递给他:“先吃着,吃完再拿。”
刚出锅的馒头很烫,一拿进手里,田野就被烫着了,两只手来回换着捣腾着,嘴里吸溜着喊:“哎呀好烫,姐你咋不嫌烫呢?”
田橙笑着给他一个脑蹦儿:“我皮厚。”
有时候真的很奇怪,好像当姐的,尤其是当妈的人,就真的不怕烫一样,明明一样烫的盘子,孩子端起来喊烫端不住,但是当妈的就能若无其事地从灶房里端到桌子上。
小时候田橙觉得宋致秀的手很神奇,不怕烫也不怕冻,现在她自己也变成这样了。
白面馒头是真的香,田喵猫从窗台上跳下来——现在天热,它的窝已经从炕头上转移到窗台上了——走过来蹭着田野的裤腿绕了两圈,仰起头来喵喵地叫。
田喵猫一叫,田小乌也不服气地喊了起来。
田野撕一小块馒头给田喵猫,又跟田小乌打商量:“这个是馒头,你不爱吃的,一会儿给你吃虫子?”
田喵猫停下吃东西的动作,幽怨地看田野一眼,吃饭的时候,咱能不能不要说那些恶心的东西?
田小乌还是叫个不停,它现在会好多种鸟类的叫法,变换了几种之后,发现田野不理睬它,这小家伙憋了半天,竟然发出喵的一声。
这是装猫讨食呢?
这下子田野也忍不住笑了,撕了一小块馒头给它,田橙刚看见没来得及喝止,田小乌就一口吞下去了。
然后,它就被噎得直翻白眼,先是脖子一伸一伸的,一头栽到笼子部,腿也开始抽抽,眼看着就不行了。
田橙急了,抓起旁边的水缸子,捏着它的嘴给灌了口水,田小乌伸长脖子使劲咽了半天,就着这口水,终于把馒头给咽下去了。
田喵猫笑得直打跌,馒头从嘴里掉下来都不知道,田小乌自觉丢了大脸,歪着脑袋躲到笼子角落里去了。
新麦面馒头可真香啊,田野吃完半个,看看锅里剩下的,就去拿了个盘子出来:“姐,给喻伯伯家送两个?”
田橙看他一眼,拣了两个放进去:“行了,送去吧。”
自从她想起过去的事情,两边就走动得勤了,喻兰川经常拿些稀罕东西给田野,而这边做了什么新鲜的饭菜,也会端给喻家一份。
喻家也分了新麦,不过蒸馒头是个技术活,这时候农村里也没有泡打粉,只能靠手工发面,兑碱,面发得不好,或是碱放多放少,蒸出来的馒头都不好吃。
要么是酸的,要么就是硬的,白白浪费了粮食。
案子上已经切好了细细的土豆丝,田橙把锅里的水倒了,稍稍添点儿葵花油,放了花椒干辣椒葱花和蒜片炝一下锅,把土豆丝倒进去,炝炒,加醋,一盘酸辣土豆丝就出锅了。
炎热的夏天里,这么一盘酸辣爽口的土豆丝,别提多开胃了。
田野拿着一小包钙奶饼干回来的时候,宋秀致也进门了,见他手里的饼干,眉头一皱:“又去你喻伯伯那边了?”
田野赶紧陪笑:“娘,我说了不要的,喻伯伯硬塞给我的,他说我不要饼干,他就不要咱家的馒头。”
宋秀致看看锅里的大馒头,再没说话就进了屋。
田野连最爱吃的酸辣土豆丝都顾不上吃,拿着饼干先去鸟笼子旁边哄田小乌:“小乌啊,看我给你带什么来了,这个饼干揉成渣渣,特别的好吃。”
田小乌转过头,看着田野掰下一角饼干,放手心里揉成渣,放在它吃食的木头小杯里,这才高兴了,过去一啄一啄地吃得欢。
馒头也能揉成渣,可那必须得晾凉了才行,热馒头有粘性,都是一块一块的,田野转过来,给他娘和姐各喂了一块饼干,就把饼干交到田橙手里了:“姐你放着吃,我看你有时候下午特别容易饿。”
可能是有点低血糖吧,田橙每到下午三四点钟的时候,就觉得有点饿,总得吃点什么东西,一小块窝窝头,或者别的什么,没想到田野连这个也注意到了,也没觉得他姐这是嘴馋。
小家伙真贴心,田橙扭了扭他的耳朵:“你自己留着吃吧。”
宋秀致看着一双儿女,心里很欣慰,人活着图个啥,不就图个孩子好,她拿起筷子:“行了,饼干一人一半,先吃饭。”
白面馒头夹土豆丝是真香啊,田野一口气吃了两个大馒头,一大碗土豆丝,摸着肚子,觉得自己其实还能吃一个,不过肚子撑得不行了。
看着都吃完了,宋秀致把剩下的两个馒头收起来:“行了,这两个给你们留着,下午一人一个。”
结果这两个馒头,没能留到下午吃饭的时候。
吃过午饭,方大丫就进了田家的门。
分完粮的时候,田橙就估计着,田老太可能要来这边一趟,毕竟老房那边七张嘴吃饭,只有方大丫和田老头两个人上工,挣不了多少工分,分的粮食也不够吃,以田老太的性子,肯定要来这边打打秋风,要点粮食回去。
上次田老太来要肉,不光没要上,还被田橙把一对银镯子也要了回去,这老太太也是聪明,偷鸡不成蚀把米的活儿不能做两次,这次就不来了。
改成打发方大丫来了。