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第九章鱼肠(五)
周氏虽然看起来膀大腰圆的,厨艺上却很是不错。时间短,猪头肉不能卤的很入味,她就又用葱丝拌了一下,这样吃起来又肥香又爽口,却是此时很少用的一种做法,当然,这也是孔家条件不错才会如此讲究,放在一般人家,哪怕现在日子好过了,这么一盘猪头肉煮一煮,洒上点盐,也是一盘硬菜了。
孔珊拿回来的鱼肠则被蒸了,切成片。此外就是一盘咸鸭蛋,一盘蒸三丝,然后还有一大盆鸡蛋汤。主食就是大米了,精英剔透的大米在碗里盛的高高的,只是闻起来就有一股香气。孔里正很高兴的向女儿推荐:“你尝尝,这是今年的新米,好吃着呢!”
孔珊吃了一口,点点头:“今年又丰收了吧?”
“和去年差不多。”说到这个,孔里正更是笑的见牙不见眼,“县里派来的老师父真是能干,放在过去这样的丰收哪能年年有?就算老天爷赏饭,地也没力了。而现在经这些老师父一折腾,种点这个种点那个,再用点家肥,这地竟是一直有力的,要把所有的出息都算上,比早些年那些丰收更多呢!”
“那两个老师父的确厉害,大妞,你能不能学学这个?”周氏插嘴道,“要学回了这手本事,到哪儿都要被供起来了!”
“你又胡说,大妞是演武场的,哪能去种地?”
“种地怎么了?我看她在演武场是没什么出息的,耍枪弄棍她能比的上那些男人?上阵杀敌恐怕也不行,现在做什么文员,说是和官一样,可也不知到底是个什么官,还比不上你这个里正呢。倒不如趁这个机会学上这么一手,以后也能当传家的手艺呢!”
“妇人之见!妇人之见!”孔里正这么说着,心中却是有些意动,现在孔珊说出来是体面了,可也就是个体面,别的实权还真没见到。说军队里有做女官的,但他仔细打听下来发现是给人看病的!
一个女子给男人看病……就算他们没那么多讲究吧,终归不好,不说别的,婆家就难说上好的!那些大户人家,一个比一个计较呢!但要是能摆置地就又不一样了,这看起来虽是个粗活,可再大户的人家,也离不开土地,到哪儿都受尊敬不说,也很有财路。而且这门手艺还能家传下来,以后他孔家可不是大不一样了吗?
若只是周氏这么说,孔珊也不会在意了,但她见孔里正也有这方面的意思,想了想就道:“那个,是要系统学习的。阿耶若真觉得这个好,将来可以让阿弟去学这个,演武场也有教的。”
“真的?”
“那怎么能行!”
孔里正和周氏异口同声,之后两人互看了一眼,周氏道:“大郎将来是要做官的,怎么能摆置土地?”
孔里正皱了下眉:“你刚才不还说这个活计好吗?”
“那是对大妞来说,反正她也做不了官,又是个女子,学上一门好手艺就行了。大郎即聪慧又努力,一定是要上演武场的,到时候学文学武都有出路,怎么能和大妞一样?”
“你别胡说。”
“我说的有什么不对的?老孔,你别觉得你是里正了,是个官就能压制住我!我过去那是不和你一般计较!我是敬着你,但你也不能连句话都不让我说!你说,我说的有哪里不对的?大妞现在都多大了?连个婆家都没说好,以后这是要做老姑婆啊,还是去与人做填房?再在那演武场里混下去,弄不好说不定连填房都做不成呢!要到了那个地步,别说她还不是个官,就是是个又怎么样?老了身边连个孩子都没有,死了连个摔盆的都没有!到了那时候,还有什么体面?”
周氏瞪着眼,不管孔里正怎么拉扯,就是把话说完了。而一待她说完,孔里正就拍了桌子:“你住嘴!”
周氏还要再说,但见孔里正满面通红,目露凶光,心下也有些怕,只是有些不甘的嘟囔:“我说的哪里错了?哪里错了?”
“哪里错了?我告诉你!为什么别人家只有二十亩地,而咱们家却有三十亩?为什么别人家最多只有两个中等民,而咱们家却有四个?为什么别人家只有一块地盖房子,而咱们家却有三块地?你说着地,前面种菜,后面养鸡养猪。一年到头肉食不断。你想去做工,就去,不想去,就在家歇着!你以为这日子是怎么来的?若没有大妞在演武场里,你有这些积分?有这些便利?还有你说什么大郎要上演武场要做官,他怎么去?别说什么大郎聪慧努力,比他聪慧努力的多了!我不是没去过县学!不是没同他们先生说过话!大郎是不笨,也还算勤勉,但要说他自己能考进演武场,别说我不信,你信不信?你今天与我说一个信字,以后就不要用大妞的积分!”
周氏有心想赌这口气,叫上一叫,但她还真怕孔里正耍横。大郎眼看着就要去参加考试了,虽说也没指望他前两年就考上,但也不能肯定他以后也一定能考上,到时候可不就要用积分?
“我不也是担心大妞,难道你要让她一辈子嫁不出去吗?”
听她口气缓和了下来,孔里正也不想与她闹僵:“你担心大妞,多为她留心一些就是了,其他的,就不要多言了。来来,吃饭、吃饭。大妞,你阿娘做的猪头肉还是很香的,你多吃一些。”
他说着,把那猪头肉往孔珊的碗里狠夹了两筷子。孔珊的米没吃多少,这有些猪头肉就落在了桌子上,他又用筷子夹到了自己碗里。孔珊低下了头,狠狠的扒了两口米饭。周氏的手艺虽不错,却也只是在乡野间来说,不说别的,调味就要比演武场的少上很多。所以这猪头肉她吃着一般,但这是她阿耶的一番心意,所以她很是吃了一些。旁边的周氏看着有些心疼,又不好说什么,只有道:“这鱼肠真是从演武场拿来的,我吃着怎么没香肠好?”
孔里正张张嘴,到底忍住了。在他来看,这鱼肠也是肉。姑娘从外面拿肉回来,还有什么好挑拣的?虽说这鱼肠比香肠是差了一些,可也不错了。但这话他到底没说出来,对周氏,他还是比较尊敬的。不说别的,早先他腿断回家,周氏没一句嫌弃的就值得他记一辈子。
孔珊抬头看了周氏一眼:“鱼肠是要煎的?”
“煎?”
“在锅里倒一些油,把鱼肠放进去,配着鸡蛋一起,更出滋味。”
周氏倒吸了一口气:“这是什么皇帝吃法啊,一顿饭下来要耗费多少呀!”
孔珊没有说话,周氏又道:“你们演武场就是这么吃的?”
“也不是天天如此。”
“两三天来一次也太奢侈了啊!怪不得你不怨离开,你个死妮子……”下面却是没有话了,在她想来若换成自己,恐怕也是舍不得离开的。
饭食并不是十分的合胃口,孔珊还是吃了不少。她现在虽然做的是文员的工作,但常规的训练却少不了,消耗大也就容易饿。周氏虽有些闹心,她却也习惯了。吃了饭,她把孔里正叫到自己屋,拿出茶叶冲泡了起来,因为刘家上下都爱喝茶,带动的演武场也有这个氛围。不过有的爱喝清茶,有的爱喝花茶,孔珊还是更爱喝花茶一些。
她一边冲泡着茶,一边想着下面的话要怎么说,上峰既然把这事交给她了,她就要办漂亮了。徇私枉法这种事她不能做,不说她以后的发展,关键是做了也没用。她今天徇了私,明天她说不定就要出海!当然,最好是这件事自家阿耶没有搀和……
“大妞,这次回来是休假吗?”对于她的沉默,孔里正却没有太在意,自从孔珊进了演武场,话就越来越少,更不会像过去那样缠着自己要东要西,他倒没什么失意的,只觉得自家姑娘越来越有派头了。
“阿耶,我听说,村里修了个庙?”
“啊,是的是的,还没有完全修建好。”孔里正有些别扭的挪动了一下身体,虽然他觉得自己没错,可不知为何此时却有些心虚。
虽然早有心理准备,但看到他这个表情,孔珊还是心中一突,暗暗的吸了口气又道:“修这个庙,阿耶可向县里汇报了吗?”
“啊,还要向县里汇报?这个,我明日就去行吧,那庙还没修好,应该不违反规定吧?正好你也在,帮我到县里分说分说?”
“这么说修这个庙是得到阿耶支持的了?”
“啊?这个,这个,修庙总是好事啊。”孔里正来回搓着手,给自己找着理由,“大家都愿意修庙,我作为里正,也不能不修是吧,何况德云大师是真正有威德的大和尚,由他来做咱们的主持,是咱们村的福气呢!”
“那么,贾小六,阿耶知道吗?”
孔里正如遭雷击,整张脸都变成了白色。
“阿耶可知道我这次回来是为了什么?就是为了此事!阿耶,上面已经全都知道了,否则也不会让我过来,你也不要想着再隐瞒,把知道的都说出来,说不定还有将功补过的可能。阿耶,现在的生活,来之不易啊!”