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几日后……
“大嫂,我跟你说,我知道的配方之一,就是那酱油的制作。”
李雯先将酱油的事情说了出来,其他的她准备日后慢慢说。
其实这边也是有酱油的,不过周大嫂子不会做,倒是尝过,因为卖的太贵,哪怕好吃,也没钱买。
看到李雯在院子里摆弄着几个大缸,问过之后才知道要做酱油。
“现在我知道配方了,等我教会你,你就可以随时吃了。”李雯说道。
“真的吗?”周大嫂子惊讶道。
周大嫂子没想到自己有朝一日也能吃到酱油,心情很是不错。
接着两人便开始了制作和各种交流,在得知酱油是需要花好长时间才能做出来的。
周家大嫂再次被震惊到了,她以为酱油这种东西是很容易做出来的,毕竟酒馆那边天天用,感觉像是用不完。
可听了李雯这么一解释,她就明白了。
但做酱油最让李雯头疼的就是盐,平日里买到的盐都是官盐,这些官盐几乎都是粗盐,杂质比较多,还不能多吃。
……
后来李雯买来了一些,加工一下成了细盐,留在厨房里用。
这件事周大嫂子是知道的,毕竟经常在厨房里,见李雯这段时间想起来那么多,心想着是找到书了,她也高兴。
她知道这是来钱的东西,也不想让别人知道自己家弟妹的秘密。周大嫂子做人也算是眼睛明亮的,知道怎么走的长远,不像老二那家。
李雯这次弄好以后就出去了,她寻思味精这些东西还没有卖出去,最近的她拉了不少人,想着不让那些贵人等急了,赶紧包装起来拿着出去。
这种东西李雯了不打算卖便宜给这些人,要稍微贵一点。
将东西给这些人之后,他们浅尝了一下,觉得这味精非常好。便立即开始谈判。
“姑娘,这东西,你还有多少?”有人问道。
“这些东西,我有的不多,若是您诚心想要,可以在这边多待几天。”李雯回答。
平日里这些人没有见到这稀罕玩意儿,一听再等等还会有,他们自然是同意的。
跟这些人谈妥了之后,李雯谈到了一个好价格,不像她卖给酒馆的那种长期合作的价格。
她卖给这些人的价格,对于周家来说可以买下好几块地了。她和这些商人做生意,商人识货,她也识趣,这一谈就是谈好了今后一年的生意。
谈妥之后,他们非常豪爽,先给了一袋碎银子做定金,这足够周家一大阵子的开销了。
待送走这些人以后,李雯赶紧回来继续算账。
这些钱,可以给周淑兰买下两块地,让她好好研究粮食这些,毕竟术业有专攻,没准培育出来好东西,那赚的更多。
更重要地是,这边没有杂交水稻,所以饥荒是经常发生的,有了饥荒定要背井离乡,有时候饿死在哪里都不知道。
李雯也怕,所以现在她就已经开始做准备了。
周大哥一家虽然不知道李雯具体在做什么,但眼看着家里面好起来,想着之前她的解释,就还是照做了。
李雯想着,自己的老妈要是能培育出杂交水稻,自己一家被封异性王也不是不可以,心里就一阵激动。
可惜杂交水稻的培育,可没那么简单。
想着,李雯决定希望寄托在系统上,在没有看到杂交水稻种前,她会保持有危机意识。什么饥荒,地震什么的,都要提前做好准备。
自从李雯买来一些地以后,周淑兰倒是整日往地里跑,像是打了鸡血一样,十分有干劲。
周大哥大嫂见婆婆没有了往日里的刁难,居然也下地干活,虽然不知道具体是干什么,但他们还是很支持的。
在这个时代,没有任何可以打发时间的东西,没有手机,没有朋友,有一件自己可以做并且有点兴趣的东西不容易,周淑兰也不想提前养老。自己的女儿为了发家致富而努力,自己能不能落后!
就这样子跑了几天地,周淑兰见情况不好,在屋子里摇头叹气。没办法,这里的地质是真的差,虽然自己有办法,但是成本太高,李雯的钱包不一定撑得住,只好用点小办法了。
想明白之后,便继续投入热情,种出来的东西拿去养土,有什么屎尿之类都得去地里解决,草木灰这些东西统统撒到地里,所有的能养土的都用上。
“弟媳,你看,你教我这些菜,我都会做了,跟你做的差不多一个味道。”周大嫂子把李雯叫进了厨房。
没有酱油蚝油这些东西,李雯再厉害也不能玩出花来,也就其他一些不需要太多配料的家常菜教给了周大嫂子。
什么鸡蛋羹,土豆泥山药泥之类的,还有蛋炒饭,等到酱油这些东西发酵好了以后,就可以玩出花来了。
“我去问过了,酒馆饭馆都不肯卖我酱油。”周大嫂子叹气道,“不过我和小二关系比较好,他能帮我带出来一点。”
“这样啊,真好。”李雯开心道,有了酱油,自己心心念念的红烧肉就可以做出来了,虽然没有酱油也可以做,但是总感觉差点什么。
周大嫂子倒也是有自己的小心思,就想讨好李雯和周淑兰,因为她和周大哥也是看得出来李雯和周淑兰的变化,只要自己一家和李雯是同一条船上的,自己再怎么苦也会有办法的。
临近盛夏,这天黑的也是太晚了,李雯花了许久才让周大嫂子学会了红烧肉,出了厨房发现天还是亮的,周大哥也是从地里回来了,还没进屋子就能闻到了香味。
“只怕又是弟媳做的吧!”周大哥问道。
“那就不能是我做的吗?”周大嫂子有些生气,这人明摆着说李雯做的更好吃。
虽然这是全家都公认的,李雯也就做了一两回,味道真是没话说,可惜李雯也有自己的事情要处理,也不好一直在做菜。
“好好,都回来了,吃饭。”周淑兰端起了碗筷。
“今天的收获怎么样啊。”周淑兰看向周大哥。
“好得很,都出芽了,也不比别人差。”周大哥说道,这几天一直听着周淑兰的办法。
“不错不错。”周淑兰笑道。
“娘,这些都是我做的,好吃吗?”周大嫂问道。
“好吃好吃,味道跟我以前吃的差不多。”周淑兰脱口而出。
“以前?”周大嫂子疑惑道。
周淑兰意识到自己说错话了,连忙改口:“说错了,跟我在酒馆吃的差不多。”
周大嫂子虽然有疑问,不过也没有再继续问了。