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吃饭的人太多了,陈帅也是穿上了围裙。
“ 今天是第1天,那我就来帮一会。”
他们三个早就听说,陈帅的厨艺很厉害。
反正他们的师父,包括大师伯,都是特别一致的夸奖。
身为小辈,那当然是特别想知道,也特别想见识一下。
“师叔,你的手艺这么好, 我们今天就给您打下手。”
他们都有些迫不及待了。
现在已经快要十点钟了,已经开始做中午饭了。
刚才有了几个工人的帮忙,许多地方都是清洗的清洗,擦的擦。
要不然他们根本就忙不过来。
陈帅点点头:“行,那我今天就献丑了,菜全部切出来,咱们就开始。”
既然这样,那就是今天中午需要准备的,立刻就开始清洗切菜。
今天是大家来到这里的第一天,这个属于聚餐了。
所以今天购买的蔬菜很多。
当然聚餐是在晚上,中午同样也是很多。
一共是10个菜,这是陈帅定下来的。
如果是在平时,至少不能低于8个菜。
而且不需要任何的一分钱,工地上的员工免费就餐。
就凭这一点,让他们无数人感动。
厨房里面响起了砰砰砰的切菜声。
这将近700人吃饭,可以说准备的量很大。
那是一样菜,就切了好几大盆。
用的锅很大,直径达到了1米2。
对于这种大锅,哪怕是他们都有些不习惯。
这个锅真的太大了,翻起来不太容易。
当然,再大的锅只要习惯了,同样也可以轻松驾驭。
他们使用的是煤气,这是陈帅刚才在菜市场,就已经联系好了。
是那种两米多高的大罐子。
也是老板第一时间送过来的。
两个大灶台,一共是四个灶头。
他们是一边干活,一边去用眼睛看。
这么大的锅,在陈帅手里轻轻松松。
汹涌的火焰,将整个锅底包围。
随着轰隆隆的声音,铁锅的翻动和鼓风机的运转,阵阵香味飘荡出去。
这一大锅下去,就是炒出了一大盆。
随着第1道菜用勺子一勾,倒了出来。
整个厨房里面热气腾腾,香气弥漫。
大家都是厨师,都是想互相学习品尝。
盛出了一些放在了盘子里,几个人拿起了一次性筷子。
这种家常菜,更加考验一个厨师的功底。
夹着菜送到嘴里面,四个人有那么一瞬间的愣住。
他们也是干了好几年。
不管是在家里面,还是说在外面,都是一直从事这个行业。
可以说厨艺方面,自己感觉还是挺自豪的。
因为他们的厨艺确实是非常的棒。
不仅仅是老板夸奖,顾客们也是赞不绝口。
可是这一道菜下去,他们感觉自己好像是白学了。
一个个眼睛紧紧的盯着陈帅。
接着人家就是第2道菜了。
反正他们就是急忙打下手,该焯水的焯水,该过油的过油。
那真的是想跟在身边好好学习。
就这样的厨艺,他们这才知道,到底为什么师父,师伯们赞不绝口。
这已经达到了一个非常全新的境界。
吃这样的菜真的是一种享受。
很快第2道菜,同样也是出锅了。
还是同样的品尝,还是那诱人的味道。
直到所有的菜都出了一锅,他们每一样菜都进行了品尝。
如果一个菜是运气好,或者是拿手菜,这也是情有可原。
但是这每一道菜都是美味无比,登峰造极。
而且是这种家常菜,看着好像很好操作,实际上越发的考究一个人的功底。
就好像刀工里面切土豆丝,切肉丝。
好像就是每天都在做这个事情,感觉是特别的简单。
实际上一点也不简单。
如果这个做好,那菜绝对可以切得好。
他们也是干了好几年,对于这种基本操作,自然是深有体会。
而且他们的师父,包括饭店里面的一些厨师。
都是有意无意的提点过。
而且自己也是能够深切的感受过。
当然虽然锅很大,想要够他们吃的还是不够。
他们几个也很有眼力劲。
“师叔,你的厨艺太棒了,我们几个感觉自己做的挺好的,而且无论在哪里, 都是特别吃香。”
“可是品尝了您的菜,感觉自己也只不过是个小学徒。”
“是啊,师叔,真的是天外有天,人外有人,师祖的菜我们也品尝过,恐怕也没有这种感觉。”
陈帅摇头苦笑着看着他们。
“你们呀你们,可不能背后说长辈坏话。”
“ 我这辈子有两个师父,一个是厨师,一个是武学。”
“真的可惜,他们两个老人家, 都已经驾鹤西去了。”
本来想说起长辈的话,一下子有些伤感了。
他们三个不再说话,这是对于长辈的尊重。
“好了,我说的有些冒头了,接下来就交给你们了。”
“现在都已经十点多钟了。”
“这几大盆的菜,基本上也够前面去打的了。”
“两个在前面,两个在后面,这些你们自己安排。”
“厨房里面的事情你们也自己看着办,没有说谁是老大,或者说谁是主导。”
“如果非要说,我是真的不好偏袒,小林 ,你就负责这个运筹全局吧。”
“什么事情随时和经理说。”
“当然也可以和我随时沟通。”
说着就拿出笔,在纸上写上了自己的联系号码,家里的,公司的,还有大哥大。
当然这里面还有这里负责的领导。
就是自己表弟的电话。
接着才用胶带粘在了墙上面。
他这才转身:“我不能在这里待太久,公司很多事情,训练基地也有很多事情。”
“反正忙完了之后,也要大半个月,我会第一时间过来的。”
他三个师侄立刻就表示 ,完全是没有问题的。
工资都是和工人一块拿的,每个月的5号。
这些都已经和他们说过了。
4个人也是非常开心,急忙就动起手来。
本来自己还是挺骄傲的。
尤其是他们师父,告诉他们到工地上来做菜,其实一开始都不愿意的。
毕竟他们可是在大酒店里。
工资方面还是挺高的。
但是这面的价格一出,他们立刻心动了。
现在普遍工资一个月两三百。
高一点的也就是五六百元。
他们在酒店里也就是600元工资。
已经属于特别高的一类的了。
但是这里直接就给到了1500元。
当然更多的还是,看在自己人的面子上。
因为工人工资一个月才1000左右。
当然这要看谁的水平了。
水平高,干活的速度快,这个工钱是没有上限的。
所有的岗位,都比任何地方都要高。
看着他们三个人干劲十足。
陈帅咳嗽了一声:“这是刚开始啊,等过一段时间,还有物业进行进驻,还有工作单位一些部门也要进入。”
“到时候你们,就要炒小炒了。”