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第109章 规矩不能破,有拔丝就有吃席的意思了

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    陈帅这种话,客人都会说上一句。

    但是身为主人,必须要对客人尊敬。

    但是这次她想了想。

    拉着女儿:“陈帅说的对,咱是为了自个儿活着。”

    “但是娘不能,还有就是俺中午吃的饱。”

    “你们就先吃,俺过一会吃。”

    说着就提起猪桶,来到了小棚里。

    这里放了几大麻袋的稻糠,还有一大缸的猪嘈子。

    在没有饲料的年代,这个是喂猪的关键饲料。

    在他用大舀子,掏出来几舀稻糠之后,好像明白了什么。

    她是特别用力的忍受着。

    堂屋里张淑芬不上桌,他们也是理解。

    这要是被外人知道了,总归还是有些丢人的。

    “陈帅呀,咱都是一家人,千万不要客气。”

    “这是俺上次卖猪,买的一瓶酒。”

    “就等着你来,俺们爷俩痛快的喝几杯。”

    难得丈母爷开心,陈帅也是不作假。

    “行,那就陪您老人家喝一杯。”

    “先说好了,咱都是一家人,可不兴派酒的。”

    杨元正满口答应,行动上绝对不这样。

    几千年的酒文化在这里。

    哪怕是自己姑爷,来到家里也是主客。

    陈帅抢先一步,打开了酒瓶。

    酒盅摆好,倒了两酒盅。

    端起杨元正面前的酒盅。

    杨元正心里是非常的开心,乐呵呵的接过酒盅。

    陈帅端起酒盅,碰在杨元正酒盅的最低部。

    这是晚辈,对于长辈的尊敬。

    “滋溜!”

    爷俩的酒盅都是见底。

    陈帅双手捧着他的筷子,递在了杨元正手里。

    “吃,咱吃鱼!”

    这条鱼是三个人的杰作。

    陈帅在旁边指挥,杨妙云母女两个动手。

    一桌子的菜,无论哪道菜都可以吃,唯独鱼不能随便吃。

    只有一桌的最高长辈,挑开吃了第一口,其余的人才可以吃。

    杨元正挑开鱼肉,吃了第一口,陈帅这才是第二个动筷子的。

    两个小家伙,就好像吃宴席一样。

    面前看着小黑碗,所有菜夹碗里。

    陈帅看着她们夹菜,突然心血来潮。

    “你们这吃饭的架势,有种吃席的感觉。”

    “我看姥爷家里有红薯,我给你们做红薯拔丝怎么样?”

    在陈帅没有变好之前,差不都在七八天左右,她们还和姥爷吃过席。

    陈帅这么一说,甜甜媛媛是立刻来了兴趣。

    小孩子家家,没有不喜欢吃甜甜的拔丝的。

    “太好喽,爸爸做拔丝了!”

    “我也想吃拔丝,我要帮爸爸做拔丝。”

    不说还好,这么一说不愿意吃饭了。

    陈帅有些后悔道:“不用帮忙,爸爸很快就做好。”

    杨妙云有些幸灾乐祸:“你这不是自己找事吗?”

    “好好的提什么拔丝,我也是服气了。”

    “现在好了,就要现在做了。”

    杨元正哈哈笑着,对于女婿是相当的偏袒。

    在农村人的眼里,女人家不能生儿子,那就是女人的过错。

    他自己已经这样了,也不能说什么了。

    “我觉的陈帅做的就是比较对。”

    “女孩子家,就要富养。”

    “我就在这里等着,你们两个去做吧。”

    反正他是不会做饭,女婿提出来的,当然他来解决了。

    他不仅不吃,转身就开始了带娃模式。

    对于外孙女,刚刚的行为,他早已经抛之于脑后了。

    陈帅反正脸皮厚,根本就是无所谓。

    这要是别人走亲戚,哪里有自己搞菜。

    两个大红番薯,一下下去皮。

    从中间切开,分成四半,改成滚刀块。

    清洗两遍之后,杨妙云已经开始烧火。

    陈帅提起来大油桶,向锅里倒了一大碗油。

    倒完了油,还不忘记调侃道:

    “丈母娘见到了,肯定会心疼吧。”

    “不要忘记告诉她,炒菜先用这里的。”

    “炸过食材,就不能倒进油桶里了。”

    杨妙云白了他一眼。

    “你丈母娘见到了,肯定会有些心疼。”

    “你用几次,够她用几个星期的。”

    “不过心疼也没有用,咱不是给她们做这么多好吃的。”

    两人一句接着,轻松的聊着天。

    红薯倒进罩子里控水。

    直到油面上冒出来烟,温度达到了七成热。

    陈帅这才小心的将红薯,沿着锅边倒进去。

    随着红薯进锅,金黄色的大豆油,立刻就是沸腾起来。

    随着高温的油炸,红薯的表面开始产生一层焦皮。

    本来白色的红薯,在金黄色大豆油里,沾染了一层金色。

    在油炸下,番薯的味道特别的香。

    本来不让两个小家伙进厨房。

    这么香的味道,她们已经无法抵抗了。

    “爸爸这是什么,怎么这么香呀?”

    “这么香,肯定特别好吃,爸爸我们什么时候可以吃呀?”

    陈帅盛着油:“马上就可以吃了,你们不要着急。”

    “现在就可以回去坐着等吃了。”

    对于陈帅的话,她们是非常的相信。

    立刻就开开心心,嘴里喊着口号,冲进了堂屋。

    陈帅所有的油都盛出来,加入白糖。

    用铲子按照一个方向搅动。

    白糖快速融化,色泽也是快速变化。

    直到糖分融化完毕,白糖的色泽变成鸡血红色。

    炸好的红薯,倒了进去,快速进行翻炒。

    虽然这么做有些不太方便。

    但在陈帅这里,完全不成问题。

    所有的红薯,全部裹上了一层金色。

    盘子里撒了一层,薄薄的白糖。

    所有的红薯,全部都盛进盘子里。

    焦香四溢,香甜可口的拔丝出锅了。

    拔丝必须立刻就吃,要不然等一会就粘在一起,变成另外一道菜叫琉璃了。

    “叫丈母娘过来吃一块。”

    “这一大盘子,根本就吃不掉。”

    杨妙云很快就阻止了。

    规矩在农村,那可是非常重要的。

    没有规矩,不成方圆。

    如果要吃,她早就已经过来吃饭了。

    妇道人家,谁也不想被人家说三道四。

    陈帅无奈,也只能端着盘子进屋。

    甜甜媛媛已经有些迫不及待了。

    准备好了筷子,小勺,立刻开吃的架势。

    “拔丝来了,大家趁热吃。”

    甜甜媛媛那可是等不及了。

    第一时间就举起了筷子。

    速度是很快了,但是根本就夹不动。

    糖分在这个温度下,变得特别黏。

    杨元正心疼外孙女,立刻就夹着红薯,放进她们面前的小黑碗里。

    “吃,抓紧趁热吃。”