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花花见厨房弱弱的灯光,暗恼自己起太晚,“走吧,今天下雨,爹和娘都不会去地里,会陪我们一起在家哦。”
小依咧开嘴笑笑,先奔去对面的厨房,脚步欢快,一溜烟就进了对面的屋门。
“慢点,披上雨衣。”花花刚说完,人就走了,只能无奈摇头。
秦氏做好番薯粥,放在锅里热呼,见门口蹿进一个小人,不用看也知道是谁。
“小依,先去洗脸漱口,来吃番薯粥哦。”秦氏看都没看门口的娃,手拿起木勺子舀了两碗,放在一旁凉呼,“快去,别杵在门那,外面天冷。”
小依吐吐舌头:“知道了,娘。”
乖乖地和姐姐在洗漱间把自己收拾干净,终于喝上温热的番薯粥,今天母亲特意加了很对的粗米,浓了不少,味道也更好喝。小依想着厨房几袋子的粗米和一大堆的番薯,心里踏实不少,或许挨不上整个冬天吧,但至少有段日子可以吃得饱饱的。
“姐,今天开始处理橘子皮吧,这个容易烂,村民们卖给我们的都是新剥的,一晚上的水分散失该变皱了。”
“对,不止橘子皮,那些个饲料也得早些处理,不然都该坏了。可是小妹,橘子皮该怎么处理?今天没有太阳晒诶。”花花像第一次问菊花怎么处理一样,求知好奇地问道,这或许就是她以后常有的表情,常问的话了。
小依看向灶口,“用火!”
“用火?”
乘着雨还小,秦土把橘子皮、禾干子都搬到了厨房,依照小依的指示开始一步步操作。
橘子皮是要入人口的,而人的内部器官都很脆弱,所以干净清洁是很有必要的,没有太阳的杀菌,咱可以用高温用火嘛。
先把橘子皮用剪刀剪成差不多大小的片,用打好的井水清洗,开始放在火上高温杀菌。
小依用手指指:“别在火上放太长时间,也别让橘子皮的颜色发生变化,不然会有一股子酸味。”
“得了,娃,爹爹知道。”
话音刚落,院子里响起“嘭嘭”的敲门声,因为下着雨,怕里面的人听不见,所以外面的人敲得有点用力。
秦氏在屋子角落拿起一把稻伞,就去门口开门,只见的两个丫头站在门外,全身被蓑衣包裹,冷得哆哆嗦嗦。
牛牵见到秦氏,熟捻地打招呼,牵着一旁的妞妞进院子,无论怎么看,都比自家屋子好多好多了。
“牵牵,今天都在厨房,你先去吃饭。妞妞来了,就一起吃个。”
牛牵和妞妞同时应道:“谢谢秦伯母。”
正如小依所想,现在大概是四点,到了上工的时间。
有了两个人的加入,速度是增加了不止两倍,一块块被消过毒的橘子皮被丢进洗好的木桶里,又一片片放在闷锅里高温蒸,最后得到干净的橘子皮放在单独的木桶里。原本五百斤的收购,到现在经过一层层处理,被压缩成了四百斤。等太阳出来,晒好,完成制作后,也就那么三百斤吧。
“加油,争取今天把橘子皮给都弄干净。”小依在一旁“鼓舞士气”,加油打气。