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法拉利看了看那牌子,瘪了瘪嘴,“谱挺大,不是在说梦话吧,我看他就是不敢。”
金路也不和他扯,同时跟其他几个人打招呼,不是同事就是同学,原来这一帮人大多都是看热闹来的。
当然,平时都在五味饭店消费,今天也算是拉拉场子。
老伟冲林枫道:“我就是老伟,平时其它本事稀松,做饭一般般,客人都给我个面子,所以勉强能够撑起五味饭店,你这家伙一来就吹这么大牛皮,我怎么下台?必须得比比。”
“别说我吹不吹牛,比你强的人不知道有多少,你每个人都去比,累不累?”林枫见过的能人太多,这个老伟的态度他实在不喜。
老伟摇了摇头,“只要没有让我听到,我就当没有。”
林枫道:“没有听到?看到算不算,电视上高手厨师多了去了。”他回头就走,要把玻璃门合上。
老伟紧跟着他进来,门轻易推开,“你觉得现在我还有不比的可能性么?你是不是嫌没有赌注太无聊,这也简单,随便你加。”
一听到有赌注,饭店里面的客人兴奋起来了,“比吧,比吧,让我们看看热闹。”
看热闹不嫌事大,林枫也不生气,对着这一帮人挥了挥手,“行了,各位有心看热闹,估计也吃完了,走吧。”
客人的反应还好,后面的老伟其实有点傻眼,他厨艺确实是一绝,做生意也从来没有敢说赶客人的,一下子就觉得林枫有点不简单了。
这个时候哪里还有人肯走,“不行啊,得看你比了再说。”
客人们气性上来,林枫已经没有办法使什么强力手段撵人了,有点犯难。
最后冯超又过来了,“比吧你!”
而叶三又跟在冯超后面,他自己扛着个高清摄像机正在摄影,不管技术如何,动作那是绝对专业的。
林枫伸手去拨拉,叶三往后面一躲,“小心点你,这东西三十几万呢。”
他一本正经的训斥,其实就是为了装逼,让人都知道他是摄影师,比冠希哥更牛逼。
而洪烈、方大伟等人也全都来了,就是等着这华山论剑,巅峰一决。
林枫实在不想比什么输赢,回头的时候却看到谢小雪满脸都是期待,他的心一下子松动了。
无论如何,为了这丫头也得试一下。
“行,不过先把饭吃完了再说比的事情。”
“早就吃完了,别指望我们给你剩下。”食客们一起说道。
这活在后厨没有办法比,地方太小,只能把东西搬到大堂。
桌子拼了几张,老伟道:“这地方没有火,怎么个比法?”
林枫随意拿着自己的大菜刀,上面还沾着几根肉、丝,“比墩子刀功。”
语气随意,让老伟觉得颇有看不起自己的意思,“看来你没有把我放在心上啊。”
“放在心上也没用,你是厨师又不是伟人。”林枫又把自己缺了半块的菜板拿了出来。
看到这些装备,老伟脸上全黑,不过倒也不说什么,东西不在齐整,顺手就行。
他见多了刀钝得紫都劈不开,但用惯了的墩子拿起来就运刀
如飞的情形。
“谁先?”
林枫道:“你先吧,免得我先,你后面东西不好摆。”
老伟也没有什么谦让头,立即就有人送上他专用的砧板,好几张,选了其中一张出来。
另外一个像是他助手的青年给他递上刀箱,一打开,长短大小至少十几把。
他选出其中一把薄到极点的小菜刀,给人感觉那刀薄到透光,左面可以看穿右面一般。
任何专业,只要操作的时候自然会显示出他的专业性。
老伟拿刀的姿势已表明他与常人不同,吸了三口烟,将烟头摁灭,立即有人上来将烟雾驱散。
他开始将食材做初步加工,姜、蔬菜俱是几刀剖开。
姜块凹凸处全部去平整,同时砧板上面的土豆、萝卜也全部成形,只是数刀,俱都一分为二。
他随手取中其中的姜块、土豆块、萝卜块放到砧板上面,看着林枫,脸上带着微笑。
刀光闪动,几乎听不到刀挨到砧板的声音,土豆块轮廓没有改变,但已是一堆细丝却是肯定。
若是仔细聆听,也能够听到菜碎破碎蔬菜的响动,极其均匀,人耳听不出时刻差异。
大概三、两分钟时间,老伟举重若轻,姜、萝卜、土豆都堆放在砧板上面,轮廓依久,让人不忍触摸。
林枫鼓起掌来,“不错了。”
老伟冷笑一声,“看看你又不错到什么地方。”
其他人其实都有点吃惊,说起来,平时切菜也不可能是这么个切法,别说对菜式限制太大,而且稍稍费了点时间。
但这刀工确实没有得说。
“这位就是五味饭店的大股东兼行政总厨了。”
“跑到这地方来踢什么馆啊,这不是找事吗,他什么档次,何必呢?”
“这个人是好胜了点,不过依我说,这菜切得好,好像和饭做得好没有必定关系。”
这里的食客可都是林枫的粉丝,现在倾向比较明显。
林枫说得倒也不错,老伟的工具太齐,将桌子占了一大半,他就只剩下一处角落,摆下那缺了小半的菜板,又去厨房走了一趟。
他把菜刀持在手上,对叶三道:“你关机吧。”
叶三当然不干,“哪那成?……你能不能换把刀?”
林枫手上就一把厚背斩骨刀,重量惊人,锋利是谈不上了。
专有专用,这种东西用来切菜丝,实在是让人跌掉眼镜。
“都是切菜的,换什么换?”林枫冷冷看了他一眼,“再叫你一次,关机。”
这眼神让人挺不舒服,叶三只能无奈的关机。
举刀在手,整个人已变得极其沉稳,看向那菜板上面,好像眼中只有这厨房才用的工具。
老伟的刀闪亮而白,林枫刀自然漆黑,他下刀的时候让人只能看到一团黑影跳动,最后连成一块,这是速度超越视觉极限形成的现像。
别的不说,单论速度,林枫确实要快一点了。
老伟为了展现精细,切菜用了两三分钟,至少林枫时间至少又短下去半分钟。
至于切菜的响动,应该说完全没有
响动,就算仔细听也没有任何声音。
这一条说明林枫对力道的控制更加精准,老伟已经是绝顶的刀功,他却还要压过老伟一头。
这完全是食神里面的玄幻场面。
老伟本身就有点黑,这下脸色更黑成了煤炭,整个汉江,他自认刀工第一,就算有比他强的,也不出两三个人,想不到现在看起来,林枫好像比他还强那么一点点。
他擦了擦额头,摇了摇头,向后面挥手,“放大镜来。“
旁边助手递过来的却不是放大镜,而是一根针。
助手手上拿着放大镜,脸上全是不可思议的神色,只因为他们也突的觉得情况有点不妙。
“看什么看?看手上!”老伟吼了一声,那助手立即叫了起来,引得其他食客的注意力也全部集中到他的身上。
却是老伟接过针之后扎了那助手一下。
在一帮食客的众目睽睽之下,老伟拈起三根菜丝,在放大镜的协助下,随意钻动两下,那几根菜丝一根接着一根都穿过针眼去了。
林枫根本看都没有看他,摇头而已。
从他手上拿过针来,却是顺手就把切好的土豆丝扔到旁边的一碗水中,等到他把针从水里捞起来的时候。
全部人都傻眼了,一根细线挂在针眼里面,这些土豆丝全部没有切断。
旁边的冯超鼻子抽了一下气,拍了叶三一下,“拍到没有?”
叶三道:“忘了,光顾着看了。”
“傻、逼!”
老伟哆嗦了一下,走到林枫跟前,拿着那针一看,却看到细线已从空中掉下来,直接落到他的手上。
他眉目一动,将那细线揉了揉,立即消失在他掌心当中。
他的鼻子嗅了嗅,脸色发冷,“是豆腐?”
我了个去!
全场哗然,掌声全部响了起来。
太牛叉了,原来切的是豆腐!
切这么细能吃吗!
肯定能响,林大厨会切不能吃的菜?
人人纷纷交头接耳,有的没的,胡乱说上一通。
老伟却一句话都说不出来,只能往外面走去,他带的几个厨师只能慌张收拾刀具,完败!
林枫将一堆菜丝扔到垃圾桶里面,“切这么细,没有办法做菜,所以不能吃,今天的表演结束,谢谢各位,关门打烊。”
“我们现在心情激动得走不了路,得让我们歇一下。”好多食客都包围了那垃圾桶,也有女孩正以垃圾桶为背景,做自拍。
金路对以法拉利为首的几个男青年道:“谁还敢再说我吹牛?”
法拉利早就傻了,哪里还拽得起来,“这样大的本事,开这样小的饭馆实在有点屈才了。”
金路得意洋洋,“这就是境界,你们得学着点。”
其他人纷纷称是,赞扬他境界到位。
最失望的其实是叶三,“妹的,老伟的倒是拍了,结果没有拍到正戏,可惜我扛了半天这玩艺,十几斤估计是有的。”
冯超道:“下次你借个三十斤的包你有感觉,再不会忘了手上有东西,这种猪才做的事情岂不是正适合你?”