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到了第二天吃过早饭，凌云就去那家医药公司买原料，游戏厅由叶庆平自己照看，凌云买完原料回来，就和叶晴一起把原料按每锅水的用量分好，韩秀云也把家里很长时间没有用过的煤炉也点着了，由于是大批量的熬汤，用液化气成本要比用煤高出许多。
韩秀云又洗了个大锅，然后加满水放在煤炉上把水烧开，烧开后凌云就把分好的汤料放在锅内熬制，熬好了一锅后，把汤倒进另外一个盆子内冷却，凌云就去游戏厅叫叶庆平回来，让他用摩托车把冷好的酸梅汤带到游戏厅放进冰柜内。经过四个人一上午的努力，游戏厅的冰柜上终于挂上了酸梅汤的牌子。
由于是第一天卖，所以他们也没有熬的太多，熬了有三、四锅就封住了火，叶晴也去批发了一些一次性的杯子，等把这一切都做好的时候，游戏厅院内的人也渐渐的多了起来。
“今天一定是个大热天，酸梅汤的生意应该可以。”凌云看着晴空万里的蓝天心中想到，果不其然，一过十点，火辣辣的太阳就开始肆虐大地，游戏厅里面虽然风扇不停的转着，但那些沉浸在游戏中的少年们，每个人都激动的看着自己面前的屏幕，有的笑骂着，有的叹息着，室内的温度也渐渐的升高起来。
一个十几岁的少年，右手“啪”的一下拍在了游戏机的控制纽上，擦了擦脸上的汗，沮丧的道：“靠，又输了。”他又从兜里掏出一块钱走到叶庆平的身旁道：“老板，两个牌，再加一个雪糕。”
叶庆平接过钱，从抽屉内拿出了两个牌，再掀开冰柜拿雪糕的时候，那个少年问道：“老板，你们这儿挂的酸梅汤什么意思？”
叶庆平道：“这是我们自己熬的去暑的汤，夏天喝特别的清凉，你要不要尝尝。”
少年想了想：“那多少钱一份？”
叶庆平道：“五角，用一次性杯子盛的。”少年看了看旁边半斤的杯子道：“好，那雪糕不要了，你换成酸梅汤就行了。”
叶庆平取出一个一次性杯子，给那少年盛了一杯，少年接过杯子尝了一口，旁边的几个买牌的人也都好奇的看着他。叶庆平问道：“怎么样？好喝吗？”那少年又喝了一口，回味了一下道：“又酸又甜的，喝着解渴，不错，比雪糕强多了。”
少年起身又回到了游戏机旁，专注的打起游戏来，旁边买牌的人都来了兴趣，五角钱又不是太多，有四、五个在买完牌后又买了杯酸梅汤喝，尝了一口，都感觉不错，纷纷赞扬着去玩游戏了。
有了刚才那几个学生的好评，前来买酸梅汤的渐渐多了起来，这期间有几个打台球的也喝了几杯，不过相对而言还是游戏厅内买的多些。到中午吃饭的时候，带来的酸梅汤已经全部卖完了。
趁着小晴来送饭的是时候，叶庆平又回家带了一壶，这壶可不是原来凌云给叶晴熬汤时的那个小壶了，而是能装五十斤水的大壶。由于有了上午喝过酸梅汤的人的传播，下午旁边的几个游戏厅内的学生也都来买些尝尝，到了四点左右的时候，五十斤的酸梅汤还剩下了十斤左右。
为了防止一会儿玩游戏人多的时候，酸梅汤不够卖，叶庆平回家又带了一壶，这次他把家里熬的都带了回来，韩秀云见卖的这么快，又把封住的煤火拉开，开始继续熬了起来。不过到晚上并没有像下午那样卖的快，可能是白天来玩的都已经回家了，这些晚上能来的大部分都是另外一个初中住校的学生。
到晚上关门的时候，冰柜内还有半壶没有卖掉的酸梅汤，叶庆平知道它放在冰柜内不会变质，明天还可以继续卖，所以他并不担心，就带着凌云回家吃饭了。
吃完饭，叶庆平一家三口和凌云就开始盘点今天的收入了，为了清楚卖酸梅汤的情况，叶庆平特意把酸梅汤卖的钱单独放在一起。今天游戏厅和台球桌的收入和往常并没有太大的差别，凌云也没有特别的在意，他最在意的是酸梅汤的收入，毕竟这是自己第一次经商的创意，虽然自己并没有卖酸梅汤，但从做到卖这一切都是按着自己的思路进行的。
等到叶庆平把卖酸梅汤的钱放在桌上时，旁边的三人都愣了，虽然看见叶庆平中间又回家带了两壶，但他们怎么也没有想到竟然能卖这么多的钱，点了点桌上的钱，有八十多块，凌云买原料只用了十块钱，这一天的工夫就赚了将近七十块钱，而且这还是第一天开始卖，那以后的利润不是更多。
躺在台球桌上，凌云的心依然很兴奋，他并不是没想到可以赚这么多的钱，而是自己一个简单的想法，竟会有如此大的收益，心中那种成就感让他很兴奋。
慢慢的他压抑住了自己兴奋的心态，开始冷静的思考起来，他知道自己现在只是迈出了第一步，离理想还十分的遥远，他暗自提醒自己，要冷静，患得患失的心情很容易让自己的判断失误，不光在这次成功的思路上看到自己的优点，也要找出自己的缺点，只有这样这一次的成功才更有意义。
第二天起床，凌云已经没有了昨晚的兴奋，他知道虽然卖酸梅汤才刚刚开始，但自己的这个创意却已经过去了。他还要不停的向前看，向前走，要达到自己的理想，就不能在一次小小的胜利面前得意的太久。
在以后的几天内，酸梅汤卖的越来越好，很多不是来玩游戏的都特意来买，特别是附近几家饭馆内经常喝酒的人，都是打发服务员买酸梅汤解酒，有一天，竟然卖了将近四百块钱，叶庆平每天高兴的都合不拢嘴了。
凌云这段时间倒十分的冷静，他每天依然是看书，人少的时候练习会台球，没有汤料了再去买点汤料，一切都和往常一样，好象是酸梅汤和他再也没有什么关系了。
有一天凌云吃过晚饭，正想去店内睡觉，突然叶庆平叫住他道：“凌云，你等等，我有事给你说。”
凌云有点疑惑道：“什么事？叶伯伯。”
叶庆平让他坐在沙发上，递给他几张崭新的百元钞票微笑道：“这是你的工资，今天你已经来了一个月了。”
凌云这才想起来，自己已经在叶家一个月了，就接过钱道：“谢谢叶伯伯，你还有什么事吗？”叶庆平道：“还有一件事，我和你阿姨已经商量好了，就是酸梅汤的事。”
凌云一愣，酸梅汤有什么问题吗？他还没来得及细问，只见韩秀云从屋内出来，微笑的递给凌云一个信封道：“这些都是你的。”
凌云打开信封，不禁呆立在了当地。